低聚異麥芽糖
  • 低聚異麥芽糖

    ?低聚異麥芽糖漿是以淀粉或淀粉質為原料,以酶法糖化淀粉所得糖液,再經酵母發酵,將其中的葡萄糖等可發酵性糖消耗到一定程度,經脫色、離子交換等精制過程,再濃縮而成的以異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖、四糖及以上低聚糖為主要成分的一種糖漿。

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