產品介紹
  • 調味品專用植脂末

    A、可改善口感,提升濃稠度
    B、增加后味,降低成本

  • 冰淇淋專用植脂末

    A、改善產品的口感,增強產品的細膩度
    B、增強產品的膨化程度,提高產品的乳化性能

  • 糖果專用植脂末

    A、具有良好的溶性,成型性
    B、使糖果奶香風味濃郁,口感絲滑

  • 烘焙專用植脂末

    A、改善烘焙制品的組織狀態
    B、防止烘焙食品的老化,延長架貨期
    C、口感更細膩,口味香醇,奶味十足

  • 調味糖漿

    調味糖漿是一種新發展起來的糖漿,其甜度與蔗糖相等或超過蔗糖,其工藝是以玉米淀粉為主要原料,選擇性添加各類輔料,經科學酶解、發酵、調配、加工制成。

  • 液體糖漿系列

    焦糖風味糖漿
    產品描述: 憑借其獨特的焦香味糖漿,風味純正、無異味,而且用途十分廣泛,深受廣大消費者喜愛。
    成分表:玉米淀粉糖漿,果葡糖漿,飲用水,食用香精,食品添加劑

  • 低聚異麥芽糖

    ?低聚異麥芽糖漿是以淀粉或淀粉質為原料,以酶法糖化淀粉所得糖液,再經酵母發酵,將其中的葡萄糖等可發酵性糖消耗到一定程度,經脫色、離子交換等精制過程,再濃縮而成的以異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖、四糖及以上低聚糖為主要成分的一種糖漿。

  • 布丁粉

    原味布丁粉、香芋味布丁粉、香草味布丁粉。采用純天然原料,營養豐富、色、香、味俱全,可以用來做各種咖啡凍、新鮮水果布丁等做法

  • 奶茶系列

    奶茶系列精選優質原料,甄選最佳配比,產品完美融合茶香與奶香,香氣濃郁,口感純正,且具有良好的溶解性。

  • 金質咖啡

    金質咖啡采用先進工藝加工制作而成。在保留了咖啡獨特風味的基礎上,融合了濃郁奶香,兩者完美結合,口感醇厚,回味無窮。小型獨立包裝攜帶方便,沖調簡單。

  • 調味品 醬料系列

    各式香辛料輔以醬、醋等多種調味品復配而成,可應用于中西式菜品烹、炸、煮、蒸,作為油炸類、燒烤類、漢堡類以及其他休閑食品等搭配食用。

  • 調味品 撒粉系列

    精選優質香辛料,輔以咸鮮味、各類風味型物質增加產品種類。應用于油炸小食類、豆類、堅果類、燒烤類的外層調味。

  • 調味品 裹粉系列

    以小麥粉、淀粉類、玉米粉等原料復配而成,可作為肉類、水產品類、天婦羅等多裹粉。

  • 調味品 腌料系列

    多種優質香辛料復配,用于腌制肉制品,提振香味、強化口味、改善肉質,適用于做各式風味的油炸類、燒烤類產品。

  • 麥芽糊精

    麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉作原料,經酶法工藝低程度控制水解轉化,提純,干燥而成。其原料是含淀粉質的玉米,大米等。根據不同的需求,我們公司生產不同DE值的麥芽糊精,具體有DE值10%-15%、15%-20%、20%-25%、25%-30%等大類。

  • 大樹集團調味品單元

    大樹集團調味品單元從2013年初創立至今一直致力于復合調味料的研發、制造、營銷,主要為生產禽肉類、水產品類、蔬菜類等食品加工企業提供調味醬、粉體調味料,裹粉、裹漿粉等。產品廣泛用于各類燒烤、油炸及調理食品的生產。

  • 奶油粉

    產品中富含天然乳蛋白及脂肪,不僅賦與制品濃郁的奶香風味,且可提高面團的吸水率,筋力和攪拌能力,有利于面團均勻膨脹,增大體積,適用于烘焙、固體飲料等。產品原料選用動物脂肪,不含反式脂肪酸,同時奶油粉中的天然乳蛋白可彌補面粉中賴氨酸等必需氨基酸含量較低的缺陷,提高烘焙制品及飲品的營養價值。

  • 調制乳粉

    調制乳粉是在鮮乳原料中或乳粉中調以各種營養素經加工而成的乳制品。奶味濃郁,口感純正,可替代奶粉類產品,適用于奶茶、咖啡、糖果、冷飲、烘培、餅干、奶粉等較多領域

  • 耐酸型植脂末

    A、在PH=4左右飲料中性能穩定、不分居、不沉淀
    B、清除飲料中的不良氣味,使產品醇香可口

  • 麥片專用植脂末

    A、提高麥片速溶性及潤滑感
    B、增強奶片的奶制感,香滑幼濃

  • 咖啡伴侶專用植脂末

    A、改善色澤,增加白度
    B、柔和咖啡口感,提高爽滑度

  • 奶茶專用植脂末

    A、口感潤滑,口味純正
    B、抑制茶湯苦澀味,掩蓋不良氣味

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